Bientôt, vous pourrez personnaliser votre ketchup

Le Heinz Remix vous permettra de mélanger votre propre sauce. Photo gracieuseté de Kraft Heinz

Envie de mangue intense et d'une touche de jalapeño dans votre sauce à steak ? Une nouvelle machine de Kraft Heinz nous permettra de mélanger des ketchups aromatisés sur mesure (et d'autres condiments) comme nous le faisons des sodas dans les distributeurs Coca-Cola Freestyle.

Pourquoi est-ce important:Concocter un aliment ou une boisson dans une machine comme celle-ci est amusant et donne beaucoup de données au fabricant, qui peut ensuite créer des produits conformes aux combinaisons de saveurs populaires.

Piloter l'actualité :Le Heinz Remix a fait ses débuts au National Restaurant Association Show à Chicago ce mois-ci, se présentant comme "le premier distributeur de sauce numérique personnalisable et compatible IoT".

Où ça se trouve :Kraft Heinz prévoit de piloter le Remix dans divers restaurants fin 2023 ou début 2024, mais ne dira pas lesquels.

Contexte:Coke's Freestyle, introduit en 2009, a inspiré un culte, certaines personnes se vantant d'avoir essayé les 127 combinaisons de saveurs.

La ligne du bas :Attendez-vous à voir plus de distributeurs de nourriture et de boissons qui vous permettront de tester vos produits préférés.

Aller plus loin:Écoutez le podcast Axios Today, où Emily Peck, remplaçante de l'animatrice Niala Boodhoo, en dit plus sur le distributeur de sauce numérique capable de servir plus de 200 variantes de ketchup.